まにわバーガー 食す!

まにわバーガー食べました

中国自動車道真庭パーキングエリアを通る度とても気になっていたのです・・・・

 湯原特産キヨミドリをふんだんに使ったバーガーです 

中心のコロッケは新見産の千屋牛コロッケだけどボリュームがあって美味しかったよ!

パンもとってももちもちでなんと、きよみどりのお豆さんが練り込んであります!

緑の青大豆が白いパンにぽつぽつ見えてなんか可愛い・・・ やさしい味のバーガーでした

デザートにキヨミドリソフトクリームも食べました。 

バニラクリームの中にキヨミドリきなこがたっぷり入っているそうです。

そのせいかほのかに緑色・・・・味もあっさりしていてこれまた美味しかったです!

トッピングにもキヨミドリのきなこがかけてありました

青大豆キヨミドリは九州の一部地域とこの真庭湯原地域を中心に蒜山地方で一部栽培されています。

全国的に作付面積が少ないため、なかなか手に入りにくいとこから『緑のダイヤ』ともよばれています。

オリゴ糖のもとになるショ糖含有量が極めて多いため、風味がとてもよく美味しいと言われています。

湯原では特産品として青大豆手作り豆腐、青大豆きなこ、青大豆みそなど色々あります。

青大豆豆腐はほのかに緑色で、豆の風味豊かで・・・なんとなく甘みのある美味しい豆腐です

湯原特産青大豆“キヨミドリ”が湯原以外のところでも活躍していてとても嬉しかったです!

是非みなさんも真庭パーキングエリアに立ち寄った際はご賞味下さい

http://www.w-holdings.co.jp/sapa/index.php?institution_id=2189

湯原温泉へお越しの際は青大豆キヨミドリ豆腐などお土産に是非どうぞ!

http://www.himawarikan.com/tokusan.html

 

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